Incroci - Mercoledì 23 settembre
23 settembre 2020
Incroci è il perfetto incontro tra i piatti di Jean Pierre Pastor e i vini Kettmeir.
Una serata all'insegna del buon gusto!
Mercoledì 23 settembre.
_Menù_
Benvenuto a sorpresa
Antipasto
Tartare di branzino con caprino fresco liquirizia morbido di finocchio cialda croccante
Primo
Tagliolino alle triglie di scoglio leggermente piccanti
Lingotto di Salmone scottato con cime di rapa gel di acqua di pomodoro caviale di trota
Dolce
Gelato al frutto della passione con cestino di zucchero ai semi di papavero e frutti rossi
Piccola pasticceria
Presentiamo i vini Kettmeir, in abbinamento ai piatti:
✔Kettmeir Grande Cuvée Brut
✔Kettmeir Brut Rosé
✔Kettmeir Brut
60€ per persona
-Per info e prenotazioni: 0521 286098